เทศกาลกินเจไม่ได้มีแต่อาหารเจรสชาติจืด ๆ เท่านั้น อาหารเจรสแซ่บก็มีเหมือนกัน จัดเสิร์ฟถึง 12 สูตรเชียวนะ เลือกทำได้ตามชอบทั้งอาหารจานเดียว หรือเมนูกับข้าว แต่ละเมนูหน้าตาปังทั้งนั้น อิ่มท้องสุขกายแถมยังได้บุญอีก สาธุ ใกล้ถึงเทศกาลกินเจ 2558 แล้ว เพื่อน ๆ ลิสต์เมนูอาหารเจที่อยากทำในแต่ละมื้อและแต่ละวันหรือยังเอ่ย ครั้นจะให้กินอาหารเจรสจืดอย่างเดียวคงจะเบื่อแน่นอน วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ

เมนูวันนี้เป็นยำรสจี๊ดจ๊าด กับนี่เลย “ยำเห็ดเข็มทอง” นั่นเอง จร้าาา นอกจากจะเป็นเมนูโปรดแล้วยังเป็นอีกเมนูที่เราทำทานบ่อย เพราะเป็นอาหารที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญเมนู ยำเห็ดเข็มทอง จานนี้ทานแล้วไม่อ้วนด้วยค่ะ  เอาละลองมาดูขั้นตอนในการทำกันเลยดีกว่านะคะ วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. เห็ดเข็มทอง 3. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 4. มะเขือเทศหั่นชิ้น 5. ต้นหอม